Înmuiați frigăruile de bambus în apă caldă sau rece?

Se recomandă să se înmoaiefrigarui de bambusîn apă rece timp de cel puțin 30 de minute înainte de a le găti la grătar sau a le găti pentru a preveni arderea sau focul acestora. Acest lucru ajută la prevenirea ruperii frigăruilor și ajută la prevenirea introducerii oricăror substanțe chimice posibil dăunătoare în mâncare.